Recepti
Janjetinu nasolimo, popaprimo i pouljimo te po želji dodamo sušenog ružmarina. Meso stavimo u pleh s poklopcem, zagrijemo pećnicu na 220° C i stavimo peći cca sat i pol, ili dok nije mekana, zadnjih 10 min smanjimo temperaturu na 180° C i maknemo poklopac da nam janjetina malo porumeni.
Luk i pancetu narežemo na sitne kockice te popržimo na zagrijanom ulju, dodamo šparoge natrgane na otprilike 5 cm, posolimo i poparimo te sve zajedno dinstamo nekoliko minuta dok šparoge ne omekšaju.
Priprema: Na tavi zagrijemo ulje, stavimo sitno narezani luk i hamburger te sve zajedno popržimo i stavimo kiselo zelje. Začinima i dinstamo dok zelje ne omekša, krvavice stavimo u nauljeni pleh i stavimo u pećnicu na 180°C na 40 minuta. Dobar tek!
Priprema: Batat ogulite, narežite na kockice i kuhajte u slanoj vodi. Za to vrijeme prepržite luk i češnjak na maslacu, dodajte piletinu narezanu na manje kockice i pirjajte dok meso ne omekša. Dodajte hokaido tikvu narezanu na iste kockice kao i meso. Kada tikva...
Priprema: Svinjski lungić očistiti od žilica i masnoće i narezati na medaljone debljine 2 cm te posoliti. U tavi na maslacu kratko prepržiti medaljone i nakon toga izvaditi ih i staviti na stranu. Na tavu dodati sitno sjeckani luk. Čim luk promijeni boju treba odmah...
Priprema: Tjesteninu skuhajte al dente. Skuhajte brokulu i grašak te dobro ocijedite i ostavite da se ohladi. Dimljeni losos narežite na kockice. U posudi pomiješajte tjesteninu, povrće, losos, maslinovo ulje i limunov sok te začinite po želji. Ako nije dovoljno...