Iz aplikacije na tanjur
Šampinjone i avokado naribamo na ribež, poriluk sitno narežemo, posolimo te lagano dinstamo na maslinovom ulju . Rižine krekere također naribamo te pomiješamo s dinstanim povrćem, zatim povežemo s jajetom i oblikujemo u polpete. Polpete uvaljamo u brašno zatim jaje te...
U posudu dodamo sve sastojke te mikserom mijesimo tijesto cca 5 min, tj. dok ne dobijemo glatku teksturu. Jabuku naribamo na sitni ribež, dodamo u tijesto te umijesimo dok se ne lijepo ne poveže. Tijesto izvadimo, malo ga pobrašnimo da bi ga lakše oblikovali te ga...
Janjetinu nasolimo, popaprimo i pouljimo te po želji dodamo sušenog ružmarina. Meso stavimo u pleh s poklopcem, zagrijemo pećnicu na 220° C i stavimo peći cca sat i pol, ili dok nije mekana, zadnjih 10 min smanjimo temperaturu na 180° C i maknemo poklopac da nam...
Maslac zagrijemo u velikoj tavi te dodamo nasjeckani luk. Luk popržimo do zlatne boje i dodamo grašak, zalijemo vodom tek toliko da sve prekrijemo te po želji posolimo i popaprimo. Kada se grašak skuhao sve prebacimo u blender i blendiramo dok ne dobijemo kremastu...
Hobotnicu odmrznuti na sobnoj temperaturi, staviti ju u lonac u koji smo ulili vodu i bijelo vino i kuhati na laganoj vatri 60 min, tj. dok ne omekša. Izvaditi hobotnicu i dobro ju isprati pod hladnom vodom te ju narezati na kockice veličine 1 cm. Sačuvati tekućinu u...
Tikvice po dužini prerezati i izdubiti dio s košticama te ih lagano posoliti. Humus staviti u dresir vrećicu i napuniti tikvice. Pokapati sa sezamovim uljem. Peći u pećnici na 190°C, otprilike 25 min tako da humus dobije malo boje, a tikvice omekšaju. Na ulju kratko...
Na maslacu lagano popržiti sitno sjeckani luk, dodati pileća prsa narezana na kockice te mrkvu i celer i sve zajedno kratko pirjati, a zatim posipati s brašnom i paprikom u prahu, kratko popeći te zaliti pilećim temeljcem ili vodom. Krumpir oguliti i narezati na...
Pureći file narežemo na medaljone, začinimo i umotamo u svinjsku slaninu te u tavi na malo masnoće popečemo na laganoj vatri. Luk sitno narežemo, popržimo ga, dodamo gljive i još sve zajedno popržimo uz dodatak češnjaka i začina. U gotovu smjesu dodamo vrhnje za...
Teletinu u komadu staviti u lonac s vrućom vodom, začiniti s malo soli, paprom i lovorovim listom te ostaviti da se kuha na laganoj vatri dok ne postane mekana. Oguliti celer i narezati ga na trakice da bi nam se prije skuhao. U lonac uliti mlijeko, pustiti da zakipi...