Recepti

Hladna ljetna salata s rižom

Sastojci:
400 g purećeg filea
400 g riže
3 veće rajčice
2 zelene paprike
200 g polutvrdog sira Gauda ili Tilzit
200 g kukuruza šećerca
2 jušne žlice majoneze
2 dcl tekućeg jogurta
sol, papar

Postupak:
Rižu skuhamo prema uputstvu na pakiranju i ostavimo ju da se ohladi.
Pureći file ispržimo u tavi na malo ulja te nakon što se ohladi narežemo ga na manje kockice.
Rajčicu, papriku i sir također narežemo na kockice. U duboku zdjelu ubacimo sve sastojke, dodamo kukuruz šećerac, majonezu, jogurt, posolimo, popaprimo i na kraju sve dobro izmiješamo.
Pripremljenu salatu stavimo u hladnjak na cca sat vremena.

Rashlađenu salatu poslužimo u dubokom tanjuru i ukrasimo sa svježim bosiljkom.

Dobar tek!

Hladna salata s rižom KTC (2)

Drugi recepti

Hladna salata s lososom

Priprema: Tjesteninu skuhajte al dente. Skuhajte brokulu i grašak te dobro ocijedite i ostavite da se ohladi. Dimljeni losos narežite na kockice. U posudi pomiješajte tjesteninu, povrće, losos, maslinovo ulje i limunov sok te začinite po želji. Ako nije dovoljno...

Tortilje s tunom

Priprema: U posudi pomiješajte kukuruz, sitno narezane kisele krastavce, ocijeđenu tunu, nasjeckani peršin, senf, majonezu, grčki jogurt te dodajte po želji sol i papar. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte tortilju. Zagrijte tortilju 30 sekundi sa svake...

Torta od poriluka

Priprema: Poriluk očistite, narežite, operite i stavite na 10 min u kipuću vodu da se kratko prokuha. Posudu u kojoj ćete pripremati namažite uljem, na dno stavite polovicu poriluka, na njega stavite na ploške narezanu rajčicu, posipajte s krušnim mrvicama i prekrijte...

Kukuruzna zlevanka

Priprema: Mikserom izmiješati jaja i šećer. Dodati ulje, kukuruzno i glatko brašno, prašak za pecivo, jogurt i vanilin šećer te dobro izmiksati. Smjesu preliti u kalup prekriven papirom za pečenje i ravnomjerno rasporediti. Šljive i vrhnje dodati na tako raspoređenu...