Recepti

Hladna ljetna salata s rižom

Sastojci:
400 g purećeg filea
400 g riže
3 veće rajčice
2 zelene paprike
200 g polutvrdog sira Gauda ili Tilzit
200 g kukuruza šećerca
2 jušne žlice majoneze
2 dcl tekućeg jogurta
sol, papar

Postupak:
Rižu skuhamo prema uputstvu na pakiranju i ostavimo ju da se ohladi.
Pureći file ispržimo u tavi na malo ulja te nakon što se ohladi narežemo ga na manje kockice.
Rajčicu, papriku i sir također narežemo na kockice. U duboku zdjelu ubacimo sve sastojke, dodamo kukuruz šećerac, majonezu, jogurt, posolimo, popaprimo i na kraju sve dobro izmiješamo.
Pripremljenu salatu stavimo u hladnjak na cca sat vremena.

Rashlađenu salatu poslužimo u dubokom tanjuru i ukrasimo sa svježim bosiljkom.

Dobar tek!

Hladna salata s rižom KTC (2)

Drugi recepti

PIK krvavice s kiselim zeljem

Priprema: Na tavi zagrijemo ulje, stavimo sitno narezani luk i hamburger te sve zajedno popržimo i stavimo kiselo zelje. Začinima i dinstamo dok zelje ne omekša, krvavice stavimo u nauljeni pleh i stavimo u pećnicu na 180°C na 40 minuta. Dobar tek!

Piletina s hokaido tikvom i pireom od batata

Priprema: Batat ogulite, narežite na kockice i kuhajte u slanoj vodi. Za to vrijeme prepržite luk i češnjak na maslacu, dodajte piletinu narezanu na manje kockice i pirjajte dok meso ne omekša. Dodajte hokaido tikvu narezanu na iste kockice kao i meso. Kada tikva...

Svinjski lungić sa šampinjonima

Priprema: Svinjski lungić očistiti od žilica i masnoće i narezati na medaljone debljine 2 cm te posoliti. U tavi na maslacu kratko prepržiti medaljone i nakon toga izvaditi ih i staviti na stranu. Na tavu dodati sitno sjeckani luk. Čim luk promijeni boju treba odmah...

Hladna salata s lososom

Priprema: Tjesteninu skuhajte al dente. Skuhajte brokulu i grašak te dobro ocijedite i ostavite da se ohladi. Dimljeni losos narežite na kockice. U posudi pomiješajte tjesteninu, povrće, losos, maslinovo ulje i limunov sok te začinite po želji. Ako nije dovoljno...