Postupak:
Rastopite maslac, dodajte brašno i napravite svjetlu zapršku.
Zalijte ju slatkim vrhnjem, posolite, popaprite i dodajte parmezan.
Dobro promiješajte i dodajte šparoge i kuhajte nekoliko minuta. U međuvremenu u slanoj vodi skuhajte tjesteninu, zatim ju procijedite i stavite u umak od šparoge i sve zajedno pomiješajte.
Dobar tek!