Recepti

Recepti

Rižoto s piletinom i tikvicama

Sastojci:
200 g pilećeg filea
200 g tikvica
200 g riže
1 glavica crvenog luka
1 limun
sol
papar
maslinovo ulje
svježi peršin

Priprema:
Narežite piletinu i tikvice na trakice te na maslinovom ulju popržite piletinu, dodajte sitno narezani crveni luk, narezane tikvice i sve zajedno dinstajte. Kada tikvice puste vodu, dodajte rižu i  zalijte s 400 ml kipuće vode, začinite i stavite kuhati uz povremeno miješanje.
Kada je rižoto kuhan zalijte ga sa sokom od pola limuna i dobro promiješajte.
Kod posluživanja ukrasite s koricom limuna i svježim peršinom.
Dobar tek!

Drugi recepti

PIK krvavice s kiselim zeljem

PIK krvavice s kiselim zeljem

Priprema: Na tavi zagrijemo ulje, stavimo sitno narezani luk i hamburger te sve zajedno popržimo i stavimo kiselo zelje. Začinima i dinstamo dok zelje ne omekša, krvavice stavimo u nauljeni pleh i stavimo u pećnicu na 180°C na 40 minuta. Dobar tek!

Piletina s hokaido tikvom i pireom od batata

Piletina s hokaido tikvom i pireom od batata

Priprema: Batat ogulite, narežite na kockice i kuhajte u slanoj vodi. Za to vrijeme prepržite luk i češnjak na maslacu, dodajte piletinu narezanu na manje kockice i pirjajte dok meso ne omekša. Dodajte hokaido tikvu narezanu na iste kockice kao i meso. Kada tikva...

Svinjski lungić sa šampinjonima

Svinjski lungić sa šampinjonima

Priprema: Svinjski lungić očistiti od žilica i masnoće i narezati na medaljone debljine 2 cm te posoliti. U tavi na maslacu kratko prepržiti medaljone i nakon toga izvaditi ih i staviti na stranu. Na tavu dodati sitno sjeckani luk. Čim luk promijeni boju treba odmah...

Hladna salata s lososom

Hladna salata s lososom

Priprema: Tjesteninu skuhajte al dente. Skuhajte brokulu i grašak te dobro ocijedite i ostavite da se ohladi. Dimljeni losos narežite na kockice. U posudi pomiješajte tjesteninu, povrće, losos, maslinovo ulje i limunov sok te začinite po želji. Ako nije dovoljno...