Recepti

Recepti

Toplo hladna osvježavajuća salata s piletinom

(za 4 osobe)
800 g pilećih prsa
150 g svježe paprike
150 g cheery rajčice
150 g dinje
250 g mini mozzarelle
sol
maslinovo ulje
ružmarin
rikula

Papriku, cheery rajčicu i dinju narežemo na kockice i zajedno pomiješamo s mini mozzarellom te začinimo po želji. Pileća prsa posolimo i dodamo malo ružmarina, stavimo ih na roštilj i ispečemo.
Poslužimo u dubokom tanjuru tako da prvo stavimo salatu i na salatu pečenu piletinu te sve dodatno ukrasimo rikulom.

Toplo hladna salata s piletinom_ktc Toplo hladna salata s piletinom_ktc

Drugi recepti

Zdravo varivo

Zdravo varivo

Postupak: Ječmenu kašu namočiti u vodi preko noći. Na ulju pržiti luk, dodati slaninu i mrkvu. Zaliti temeljcem ili vodom, dodati ječmenu kašu i grašak te kad zavrije ubaciti krumpir narezan na manje kocke. Začiniti po želji i dodati list lovora. Jelo je gotovo dok su...

Veseli rižoto

Veseli rižoto

Postupak: Povrće narezati na veće kockice. Izdinstati luk na maslacu te dodati ostalo povrće, pomiješati i dinstati na laganoj vatri dok ne omekša. Rižu posebno skuhati, ali ne do kraja. Sve zajedno pomiješati, zaliti s malo temeljca i vinom da se sve poveže i riža...

Jednostavna tjestenina sa šparogama

Jednostavna tjestenina sa šparogama

Postupak: Rastopite maslac, dodajte brašno i napravite svjetlu zapršku. Zalijte ju slatkim vrhnjem, posolite, popaprite i dodajte parmezan. Dobro promiješajte i dodajte šparoge i kuhajte nekoliko minuta. U međuvremenu u slanoj vodi skuhajte tjesteninu, zatim ju...

Lagane pureće rolice

Lagane pureće rolice

Postupak: Puretinu izrezati na veće odreske, potući i posoliti. Zatim izrezati trake cca 3 cm širine i u to zamotati šunku i sir, i rubove pričvrstiti čačkalicom. Rolice posložiti u lim za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici cca 30 min na 180°C dok ne dobije zlatno...